碳酸氢钠,分子式为NaHCO3,俗称小苏打,是一种无机化合物,呈白色结晶性粉末,无臭,味咸,易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解,产生二氧化碳,加热至270℃完全分解。遇酸则强烈分解,产生二氧化碳。
小苏打在分析化学、无机合成、工业生产、农牧业生产等方面有较为广泛的应用。
小苏打可用于生产酸碱灭火器和泡沫灭火器,在橡胶工业中小苏打可用于橡胶、海绵生产。在冶金工业中小苏打可用作浇铸钢锭的助熔剂。在机械工业中小苏打可用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。在印染工业中小苏打可用作染色印花的固色剂、酸碱缓冲剂、织物染整的后方处理剂;染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花,还可用作羊毛的洗涤剂。
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